零食口袋餅

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零食口袋餅介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料低粉300g左右淡奶油50g煉奶50g(可依據個人口味添加,個人比較愛吃甜食,所以多加了一點)鹽1~3g奶粉50g左右(同樣可以依據自己喜歡添加或者減少)雞蛋……

零食口袋餅詳細內容

零食口袋餅
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

低粉 300g左右 淡奶油 50g 煉奶 50g(可依據個人口味添加,個人比較愛吃甜食,所以多加了一點) 鹽 1~3g 奶粉 50g左右(同樣可以依據自己喜歡添加或者減少) 雞蛋 1個

零食口袋餅的做法步驟

1.台灣美食手工口袋餅製作:1 將50ml煉奶中加入50g淡奶油,並打入一個雞蛋,打泡至泛白起沫。

2.差不多這樣就可以啦!~

3.2 加入300g左右低面和50g奶粉,1g鹽攪拌均勻。 (其實可以用手活比較均勻,因為比較容易掌握)

4.奶粉…

5.3 將麵皮壓至3~4mm,放入冰箱冷藏1小時左右,取出后摺疊再壓至原來2倍左右厚度(其實時間大家自己把握,差不多就可以…)(差不多先生,哈哈!)

6.4 將冷藏好的面均勻切6~7mm得寬度長條,並切成小小得正方形。擺在烤盤裡面,like this…5 將烤箱預熱180度,4~5分鐘后,將烤盤放入,烤18~25分鐘,具體視情況定喔

7.6 烤好后冷卻至涼,成型咯!

8.不正啊!算了算了,吃貨不看外觀,嘻嘻!

9.找個罐罐裝起來,搞定!開吃~