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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料低筋麵粉150牛奶62g香蔥30g白芝麻10g輔料玉米油30g鹽3g白糖5g乾酵母4g小蘇打0.5g香脆可口的香蔥梳打餅乾的做法步驟1……
主料
低筋麵粉 150 牛奶 62g 香蔥 30g 白芝麻 10g輔料
玉米油 30g 鹽 3g 白糖 5g 乾酵母 4g 小蘇打 0.5g香脆可口的香蔥梳打餅乾的做法步驟
1.牛奶、玉米油、乾酵母放一起拌勻
2.香蔥洗凈切，低粉、鹽、白糖、小蘇打、香蔥、白芝麻一起拌勻。
3.把牛奶酵母液倒入低粉盆里，揉成麵糰，麵糰要揉的光滑，柔軟，蓋上溫布醒十分鐘
4.把麵糰擀成薄餅，用模具壓出形狀，沒有模具可以用玻璃杯口或者乾脆劃成方塊都行。
5.我用的是愛心模具，在每個愛心上刷一層淡鹽水，再用叉子叉上幾排小洞，烤箱預熱180度上下火烤18分鐘，烤時上面蓋上錫紙，最後五分鐘抽去錫紙上色，關火后再燜一下，出爐晾涼就可以吃了
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