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脆嫩可口爆炒魷魚卷

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脆嫩可口爆炒魷魚卷介紹

脆嫩可口爆炒魷魚卷的主料：魷魚(1個)青辣椒(2個)脆嫩可口爆炒魷魚卷的調料：蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)做脆嫩可口爆炒魷魚卷所需廚具：炒鍋脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法……

脆嫩可口爆炒魷魚卷詳細內容

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脆嫩可口爆炒魷魚卷的材料

魷魚(1個) 青辣椒(2個)

脆嫩可口爆炒魷魚卷的調料

蔥(適量) 姜(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 花生油(適量)

做脆嫩可口爆炒魷魚卷所需做法

炒鍋

脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法步驟

1.魷魚處理好，把頭去掉，外層黑皮撕掉,改刀成小塊，用刀豎切。

2.再橫切,形成小顆粒。

3.放到盆里。

4.鍋里燒開水到入盛魷魚的盆，切好的魷魚就捲起來了。

5.趕快放到冷水裡，魷魚卷做好了。

6.青辣椒切塊，蔥，姜改刀，魷魚撈出。

7.鍋里放油，加入蔥姜爆香。

8.放入青辣椒爆炒。

9.加鹽，生抽調味。

10.最後放入魷魚卷。

11.翻炒入味即可。

12.脆??煽詰嚙嫌憔?。

小貼士

1.魷魚很容易炒老，用開水燙的方法可以防止把魷魚炒老。2.魷魚雖然是美味，但是每100g魷魚的膽固醇含量高達615毫克，並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

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