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難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料色拉油110克低粉250克糖粉80克淡奶油100克色拉油代替黃油的曲奇的做法步驟1.把色拉油和糖粉用打蛋機打均勻。2.淡奶油隔水加熱後分三次加入,這裡……
主料
色拉油 110g 低粉 250g 糖粉 80g 淡奶油 100g色拉油代替黃油的曲奇的做法步驟
1.把色拉油和糖粉用打蛋機打均勻。
2.淡奶油隔水加熱後分三次加入,這裡是不會打發出泡的。
3.將低粉篩入,攪拌均勻,因為用的將低粉篩入,如果覺得還是油多可以適當再加點低粉。
4.將材料加入裱花袋中,因為袋上被我佔到油裱起來特別費力
5.烤箱170度預熱,放入中層烤15分鐘。每個烤箱會有些出入 所以在曲奇上色后就要注意時間,我原來烤20分鐘就是有點過了
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