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橙香蔓越莓碗糕的主料：低筋粉(90g)雞蛋(3個)做橙香蔓越莓碗糕所需廚具：打蛋器、蒸鍋橙香蔓越莓碗糕的做法圖解步驟1.準備食材2.雞蛋磕入打蛋盆，隔水加熱一會（雞蛋黃45攝氏度的時候最容易全蛋打發）……
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橙香蔓越莓碗糕的材料
低筋粉 (90g) 雞蛋 (3個)做橙香蔓越莓碗糕所需做法
打蛋器、蒸鍋
橙香蔓越莓碗糕的做法步驟
1.準備食材
2.雞蛋磕入打蛋盆，隔水加熱一會（雞蛋黃45攝氏度的時候最容易全蛋打發）
3.打發至劃出的紋路能保持不會，不會馬上消失
4.麵粉過篩，分幾次篩入打好的蛋糊中，切拌均勻
5.加入橄欖油和蔓越莓，拌勻
6.橙子切片，放入碗底
7.剩下的橙子，擠出汁，滴入蛋糊中，拌勻
8.把麵糊倒入放好橙子片的碗中，入蒸鍋蒸15分鐘即可
9.出鍋了（這次發得不是特別好）
10.看著很普通的碗糕，倒扣過來，是不是美呆了！
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