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準備時間:30分鐘-1小時製作時間:2小時以上用餐人數:3-4人韓式腌甜辣蘿蔔片的簡介:家裡買了韓式甜辣醬,原想等著本地大白菜上市的時候腌韓式辣白菜用的,前幾天買了白蘿蔔,那就先腌上韓式甜辣蘿蔔片吧,方法簡單,口味甜辣爽……
準備時間:30分鐘-1小時
製作時間:2小時以上
用餐人數:3-4人
韓式腌甜辣蘿蔔片的簡介:
家裡買了韓式甜辣醬,原想等著本地大白菜上市的時候腌韓式辣白菜用的,前幾天買了白蘿蔔,那就先腌上韓式甜辣蘿蔔片吧,方法簡單,口味甜辣爽脆。
韓式腌甜辣蘿蔔片的食材:
材料 白蘿蔔538g 輔料: 鹽8g 白糖15g 韓式甜辣醬3勺韓式腌甜辣蘿蔔片的做法步驟:
1.白蘿蔔洗凈
2.切片,用鹽腌30分鐘
3.擠去水
4.撒上白糖
5.加三勺韓式甜辣醬
6.混合均勻
7.放入密閉的容器中,冰箱冷藏
8.24小時后即可食用
小貼士
1.白蘿蔔切片先用鹽腌,再擠去水。
2.也可即腌即食,但冷藏腌制24小時更入味。
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