酸甜的炒年糕

喜歡番茄醬的色澤和味道，酸中帶甜，甜中帶酸。所以我家的冰箱里不會少了一瓶番茄醬。所以一見亨氏番茄醬試用，就遞交了申請。

這份報告是在1月27日拍攝完成的。而今天已經是2月28日了，我才上傳發布，實在是感覺很愧疚的。不是不記得，而是這一個月中的事情令我力不從心。對逢年過節的車馬勞頓，請客吃飯，我好像有點小小恐懼了。節后又逢家裡老人住院，更沒心思打理美食網了，甚至連個簽到還經常忘記。

媽媽總是對我匆匆去匆匆回有意見，她對我這個春節只住三天心生不滿。等家裡公公出院安頓好后，總算電話中聽到老媽同意來的話了。可有趣的是，媽媽一到我家就告知我只能住四天。呵呵，比我多一天啊。天公作美，小雨大雪不停。天留客，便不送他們回家。想想那幾天真放心，爸媽在我身邊，公公婆婆我電話打去，葷菜素菜都有。可是，媽媽那個心急啊，每天都要說幾遍「要回家」，擔心家裡的雞要凍死了貓咪要餓死了等等。

將近八十的老父親心態比媽媽好。都幾年沒來，來了怎麼地也得住上一陣子。可最終只住了七天。在這一周里聊天中有說到我收到美食網的亨氏番茄醬試用，還沒交報告。臨走我媽居然說：「你看看，連累你一直還沒交報告。」我親愛的老媽哎，這也成了她的心事了。

我對媽媽說了別擔心，我會交試用報告的。你女兒是個講誠信的人！

食材：

1.火鍋年糕，一碼

2.南瓜，適量；

3.大白菜，倆葉。

調料亨氏番茄醬、小蔥、食鹽和水各適量；植物油，大概一勺

酸甜的炒年糕的家常做法，酸甜的炒年糕怎麼做好吃

1.亨氏番茄醬和小蔥準備好

2.將南瓜去皮和大白菜都沖洗一下，火鍋年糕準備一碼

3.將火鍋年糕掰開，入水也稍加沖洗

4.將南瓜、大白菜都切成條

5.坐鍋倒油適量

6.先入年糕炒軟

7.擠入番茄醬適量，多少隨個人的口味

8.拌勻入味，我心急居然還沒放南瓜和菜就加了，倒反而更入味了

9.加入白菜和南瓜一起炒軟

10.加適量的食鹽

11.加少許水，

12.加鍋蓋稍加悶一會兒即可

出鍋裝盤，撒少許蔥花點綴：

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