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紫薯草莓大福的功效與作用：草莓：止瀉、止咳、利水牛奶：富含蛋白質黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇紫薯草莓大福的製作材料：糯米粉75克玉米粉20克紫薯泥110克草莓五顆牛奶125克色拉油……
紫薯草莓大福的功效與作用
草莓：止瀉、止咳、利水
牛奶：富含蛋白質
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
紫薯草莓大福的製作材料
糯米粉75g 玉米粉20g 紫薯泥110g 草莓五顆 牛奶125g 色拉油12g 糖粉一小勺 黃油10g 椰蓉少許
紫薯草莓大福的家常做法
1.紫薯切成厚片大火蒸熟
2.用工具搗成薯泥
3.趁熱加入黃油，一小勺糖粉
4.用手團成五個球
5.混合糯米粉和糖加入牛奶
6.畫圈攪拌成米漿，加入色拉油攪拌均勻
7.冷水上鍋大火蒸15分鐘，用擀麵棍大力攪拌出筋性
8.取熟糯米沾少許手粉擀成麵皮
9.草莓頭朝下包入紫薯泥中
10.然後再包上糯米皮捏嚴封口
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