雙豆炒飯

也許是應了「有其母必有其女」，也許是生就如此愛好，我家小胖妞也特別喜歡吃。

名副其實的小小吃貨一個。

但在各種喜歡中，她對於炒飯真可謂情有獨鍾，怎麼吃都不厭煩。

聽她說在幼兒園的時候經常會吃到炒飯，但那些是真真正正的「炒飯」，因為其中幾乎沒有什麼配菜。小胖妞常常跟我抱怨：「幼兒園的炒飯都是白的……」

經過跟我的炒飯對比總結，她這樣說：「媽媽做的炒飯菜菜多，更有營養，我吃了了一定能長得更高……」

看吧，雖然只有4歲，小丫頭也不是好糊弄的喲！

只因為她喜歡，每次蒸米飯的時候我都特意多蒸這麼一碗出來，只為了第二天做她喜歡——甚至到酷愛地步的炒飯。

而我做的炒飯一般都是信手拈來，手邊有什麼菜都可以一起配來炒，只要經過簡單的加工，就都能變成一盤盤味道而各具特色的炒飯出來。

只因為??喜歡，媽媽怎麼做也做不煩。

只因為你喜歡，這碗普通的米飯便能做出千萬種不同的滋味來。

原料

剩米飯1碗，雞蛋1隻，胡蘿蔔半根，青豆適量，玉米豆適量，蔥1段。

1.原料圖。

2.胡蘿蔔切小粒，蔥切末。

3.雙豆清洗乾淨瀝干水分，雞蛋磕入碗中打散。

4.鍋中加少許油，雞蛋炒熟後用鏟子搗成小塊剷出備用。

5.另起鍋加適量油燒熱，下入蔥末炒香。

6.下入雙豆翻炒2分鐘。

7.加適量十三香炒勻。

8.加入剩米飯，小火炒散。

9.加適量海鮮醬，翻炒至米飯顆粒分明。

10.下入之前處理好的雞蛋碎，翻炒均勻。

11.加適量食鹽和少許十三香。

12.充分翻炒均勻后，即可關火出鍋。

一碗鮮香可口、營養豐富的雙豆炒飯就這麼輕鬆搞定。

我家小胖妞一口氣吃了2小碗，再加上1杯熱牛奶，小丫頭心滿意足地拍著小肚肚說：「媽媽我吃得好飽飽呀……」