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中式烤紅鮭搭鮮蘑的主料:紅鮭(113克(1人份))蒜末(3瓣)蔥(1根)皇帝蘑菇(1朵)做中式烤紅鮭搭鮮蘑所需廚具:電烤箱中式烤紅鮭搭鮮蘑的做法圖解步驟1.選用皇帝蘑菇才能體現出紅鮭的尊貴……
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中式烤紅鮭搭鮮蘑的材料
紅鮭 (113g(1人份)) 蒜末 (3瓣) 蔥 (1根) 皇帝蘑菇 (1朵)做中式烤紅鮭搭鮮蘑所需做法
電烤箱
中式烤紅鮭搭鮮蘑的做法步驟
1.選用皇帝蘑菇才能體現出紅鮭的尊貴,哈哈。開玩笑的,其實主要是從吸收魚湯汁的角度考慮,越厚的蘑菇越適合。不過紅鮭本身的高價也是考慮因素,既然都貴了,就輕奢一次吧
2.所選的主要材料來個集體照。蔥白切段,蔥綠切絲泡水變卷后取出。紅鮭如果帶皮就去皮一下。皇帝蘑菇切厚片。烤箱預熱200攝氏度
3.先把調味料混合好,加入魚和蘑菇一起腌一下,時間不用太多,10分鐘就好。紅鮭的名字可不是假的,真的很紅,不是PS的哦
4.腌好后按圖擺盤,蘑菇為底,三文魚中間,蓋上蒜末和蔥白
5.送入烤箱200攝氏度烤10分鐘后取出靜置5分鐘讓內部用餘熱再做最後的熟成后,淋上少許蒸魚豉油上桌咯。切記哦,就10分鐘才能多汁好吃。
小貼士
真心沒有。。
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