雞肉雜蔬咖喱飯

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

雞肉雜蔬咖喱飯的簡介：

自從去越南菜館吃了咖喱蝦后變愛上了咖喱的味道，周末去沃爾瑪看到有賣咖喱，便買了一盒回來試下咖喱飯，家裡有雞腿，那就做咖喱雞腿放吧，放入胡蘿蔔、土豆、紅辣椒和洋蔥，葷素搭配，很營養色彩也很漂亮哦。

雞肉雜蔬咖喱飯的食材：

雞肉雜蔬咖喱飯的做法步驟：

1.準備好咖喱，我這個是膏狀的，一盒200個，6小塊

2.將土豆切丁、洋蔥切小片

3.將胡蘿蔔和紅辣椒切丁

4.將雞腿去骨切成條，去骨方法可以見我這個菜譜http://www.haodou.com/recipe/370347

5.熱鍋倒油，油熱火放雞腿翻炒

6.先放入胡蘿蔔和紅椒進行翻炒

7.基本炒好後放入水，要將菜淹沒

8.放入洋蔥，洋蔥很容易熟的不要去炒

9.蓋上鍋蓋小火煮至菜基本上軟了，大概10分鐘的樣子

10.放入咖喱

11.先把咖喱溶解，再煮五分鐘，然後就可以開吃了，拌飯吃很好哦

小貼士

挺簡單的，可以隨意搭配你喜歡的菜，不過建議不要選擇那種葉子菜，呵呵