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肉沫豆角食材：豆角、豬肉碎、小米椒（不吃辣可不放）、大蔥、大蒜、生抽、糖、老抽、澱粉、料酒、鹽、油做法：1.豆角切成丁。2.蔥 蒜 小米椒 切成丁。3.鍋底放適量植物油 油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒……
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肉沫豆角
食材：豆角、豬肉碎、小米椒（不吃辣可不放）、大蔥、大蒜、生抽、糖、老抽、澱粉、料酒、鹽、油
做法：
1.豆角切成丁。
2.蔥 蒜 小米椒 切成丁。
3.鍋底放適量植物油 油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒 加少許老抽調色。
4.然後乘出備用。
5.鍋底放少量植物油 把切好的蔥、蒜、小米椒 放入鍋中 炒出香味。
6.把豆角放入鍋里翻炒 邊炒邊加入 少量的清水，一定要一點一點的放 一定要少量多次加入， 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。
7.豆角成熟之後 加入之前超好的肉沫 加適量的鹽 翻炒均勻。
8.出鍋之前可加少許雞精。
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