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【豆角炒肉片】食材：豆角，豬肉，胡蘿蔔，姜，蒜，白糖，生粉，生抽，鹽【做法】1.肉片中加入薑絲，少許白糖，生粉，生抽，鹽，油用筷子拌勻，腌制半小時。2.豆角掰成小段。3.鍋中放油，加入肉片，翻炒至肉片……
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食材：豆角，豬肉，胡蘿蔔，姜，蒜，白糖，生粉，生抽，鹽
【做法】
1.肉片中加入薑絲，少許白糖，生粉，生抽，鹽，油用筷子拌勻，腌制半小時。
2.豆角掰成小段。
3.鍋中放油，加入肉片，翻炒至肉片變色就盛出備用。
4.再次把鍋燒熱，加入油，下入蒜米。
5.加入豆角，翻炒受熱均勻，再加入少許清水，煮至豆角變軟熟透。
6.加入肉片和少許的胡蘿蔔絲，快速拌勻，加入少許鹽調味即可。
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