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【茄汁玉米雞胸肉】食材：番茄2個，玉米粒適量，雞胸肉一塊，大蒜適量調料:胡椒粉，澱粉，生抽，鹽【做法】1.雞胸肉切塊后加入少許胡椒粉，半勺澱粉，一勺生抽，拌勻腌制20分鐘。2.番茄用開水燙把皮去掉，切……
食材：番茄2個，玉米粒適量，雞胸肉一塊，大蒜適量
調料:胡椒粉，澱粉，生抽，鹽
【做法】
1.雞胸肉切塊后加入少許胡椒粉，半勺澱粉，一勺生抽，拌勻腌制20分鐘。
2.番茄用開水燙把皮去掉，切塊。鍋中加少許油，放蒜米爆香。
3.加入番茄快速翻炒均勻。加入適量的水，生抽煮至番茄軟爛出汁。
4.再加入玉米粒和腌制好的雞胸肉，快速翻炒。
5.炒至胸肉熟透變色，加入少許鹽調味。
6.最後大火收汁，加入蔥花，拌勻就可以盛出裝碟了。
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