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【茄汁玉米雞胸肉】食材:番茄2個,玉米粒適量,雞胸肉一塊,大蒜適量調料:胡椒粉,澱粉,生抽,鹽【做法】1.雞胸肉切塊后加入少許胡椒粉,半勺澱粉,一勺生抽,拌勻腌制20分鐘。2.番茄用開水燙把皮去掉,切……
食材:番茄2個,玉米粒適量,雞胸肉一塊,大蒜適量
調料:胡椒粉,澱粉,生抽,鹽
【做法】
1.雞胸肉切塊后加入少許胡椒粉,半勺澱粉,一勺生抽,拌勻腌制20分鐘。
2.番茄用開水燙把皮去掉,切塊。鍋中加少許油,放蒜米爆香。
3.加入番茄快速翻炒均勻。加入適量的水,生抽煮至番茄軟爛出汁。
4.再加入玉米粒和腌制好的雞胸肉,快速翻炒。
5.炒至胸肉熟透變色,加入少許鹽調味。
6.最後大火收汁,加入蔥花,拌勻就可以盛出裝碟了。
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