358
【上湯西蘭花】原材料：西蘭花1朵，皮蛋2個，鹹鴨蛋1個，海米1小把調料：鹽，大蒜，白鬍椒粉，香油，植物油製作過程：1、海米提前冷水浸泡半小時。2、西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡一會，再沖洗乾淨控水。3、……
喜歡這些美食嗎？
【上湯西蘭花】
原材料：西蘭花1朵，皮蛋2個，鹹鴨蛋1個，海米1小把
調料：鹽，大蒜，白鬍椒粉，香油，植物油
製作過程：
1、海米提前冷水浸泡半小時。
2、西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡一會，再沖洗乾淨控水。
3、皮蛋切成小塊，鹹鴨蛋蛋清和蛋黃分別切成小塊，大蒜和小蔥都切好。
4、煮鍋加水燒開，加少許鹽、滴幾滴植物油，下入西蘭花焯水，十幾秒后撈出，過一遍冷水。
5、炒鍋燒熱加植物油，下入大蒜爆香，下入皮蛋和海米煸炒幾下。
6、加入適量清水，放入鹹鴨蛋的蛋清，再加一點點鹽，不要加多，鹹鴨蛋比較咸，大火燒開煮2分鐘。
7、最後放入西蘭花和蛋黃再煮半分鐘，撒點白鬍椒粉，滴幾滴香油就可以了。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
提起「檳榔」，人們總會想到它有提神的奇妙功效。唐宋八大家之一的蘇東坡就曾寫過「紅潮登頰醉檳...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
清炒西蘭花的主料：西蘭花(350g)做清炒西蘭花所需廚具：不粘鍋清炒西蘭花的做法圖解步驟1...
用料西蘭花300g肉50g油適量鹽適量糖適量胡蘿蔔適量剁椒適量剁椒西蘭花的做法步驟1.西蘭...
西蘭?對人體的營養想必我不用多說。最重要的是，它是蔬菜類抗癌的佼佼者！我超級愛吃西蘭?炒牛...
做菜網導讀：藏紅花又叫番紅花、西紅花，近年來成為女性美容的佳品。那麼關於藏紅花的食用功效，...
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬...
用料西蘭花250g油適量生抽適量白糖少許白灼西蘭花的做法步驟1.首先西蘭花洗凈切開，變成一...
用料義大利面300g西蘭花150g培根150g杏抱菇200g油適量鹽適量淡奶油適量黑胡椒適...
西蘭花含有豐富的維生素、礦物元素....是同類蔬菜的「蔬菜皇冠」??，所有要多吃西蘭花是不...
說起三七，可能大家都不是很陌生，這是我國一種傳統的名貴中藥材，是四十種大宗大藥材品種之一，...
材料：嫩豆腐350克，蝦仁40克，蔥花10克，麻婆豆腐料1包35克，白鬍椒粉2.5ml，...
最近有個廣西5人誤食「斷腸草」中毒身亡的事件到入流傳，其實斷腸草和金銀花兩個雖然長的很像，...
當春風變暖時候，雪白的槐花如蝴蝶一般掛在枝條上，一股鮮嫩香甜氣息撲面而來。相信不少人都聽過...
黑木耳，主要生長在中國和日本，在中國，又大部分是東北木耳和秦嶺木耳居多。小時候吃的木耳都是...
最愛吃的一道小菜西蘭花炒香菇的主料：西蘭花(200克)香菇(2個)西蘭花炒香菇的調料：鹽(...
西紅柿還要一口一口吃，汁滴了都不好洗，很麻煩。看看這開花的西紅柿吧，時間也用很少。很方便。...
蒜蓉西蘭花的主料：西蘭花(400g)蒜蓉西蘭花的調料：油(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)雞精...
聽到蟲草花這個稱呼，大家不要誤會，它可不是一種花名，而是一種真菌類，倒是和常見的香菇、平菇...
【上湯西蘭花】原材料：西蘭花1朵，皮蛋2個，鹹鴨蛋1個，海米1小把調料：鹽，大蒜，白鬍椒粉...
花菜搭配好了可以有效提高營養價值，做菜網講解一下花菜的搭配禁忌，特別是豬肝及與菜花搭配會兩...
【上湯西蘭花】原材料：西蘭花1朵，皮蛋2個，鹹鴨蛋1個，海米1小把調料：鹽，大蒜，白鬍椒粉...
金針木耳蒸雞球準備：金針菜、雞腿、黑木耳、食鹽、姜、料酒、生抽、蚝油、澱粉、細香蔥、白糖、...
蘋果餡餅原料：蘋果、蜂蜜、麵粉、油做法：1.蘋果去皮去核，榨成果泥；分成兩份，一份和麵粉和...
南瓜蒸雞肉準備：雞腿、小南瓜、青豆、蒜、香蔥、姜、鹽、蚝油、黑胡椒、番茄醬、澱粉。1、雞肉...
醬黃瓜主料：黃瓜6根輔料：生抽5勺，老抽1勺，米醋1勺，糖4勺，2勺白酒、鹽適...
粉蒸香芋準備：米粉、檳榔芋、色拉油、蒜、細香蔥、蒸魚豉油。1、芋頭去皮切成2厘米左右大小,...
【辣炒豬肝】準備食材：新鮮豬肝300克、大蔥2根、青線椒3個、小米椒6個、大蒜5顆、生薑1...
韭菜雞蛋餡餅原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法：1.韭菜洗凈切碎；雞蛋放少量的油攤雞蛋，用...
香酥餡餅原料：麵粉、豬頸背肉、蔥碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、花椒油做法：1.肉切丁剁成肉...
