243
魚香藕丸用料肉末（半肥瘦）200克；嫩藕（剁碎）200克；雞蛋1個約45克；鹽、雞粉4克1克；薑末、蔥花各6克；胡椒粉2克；干澱粉8克；泡椒、蒜（切末）25克15克；醬油、糖、醋各6克、4克；料酒、鮮……
喜歡這些美食嗎？
魚香藕丸
用料
肉末（半肥瘦）200克；嫩藕（剁碎）200克；雞蛋1個約45克；鹽、雞粉4克1克；薑末、蔥花各6克；胡椒粉2克；干澱粉8克；泡椒、蒜（切末）25克15克；醬油、糖、醋各6克、4克；料酒、鮮湯6克、1小碗；水澱粉適量；鹽少許；食用油適量
做法
將藕削皮洗凈剁成碎粒，擠出一些水
分（不要擠得太干）
打入雞蛋攪拌均勻
放入肉末、鹽、雞粉、胡椒粉、澱粉
、薑末、蔥花攪拌均勻上勁
拌勻的藕泥靜置10分鐘
準備好鮮湯、水澱粉；醬油與糖、醋
兌成糖醋汁備用
熱鍋倒油，調中火，用手抓一撮藕泥
，雙手來回晃動，將藕泥團成球形，
放入油鍋中炸成金黃色時，撈出瀝油
鍋中留適量油，下入蒜末、泡椒末炒
出油紅味香
再下入藕丸，加鹽、糖醋汁、翻炒勻
，加入鮮湯、料酒燒至收濃湯汁，加
入鹽，水澱粉推勻出鍋
撒上蔥花，上桌
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
魚香蓮藕丸教你幾道家常菜做法，好吃到放不下筷子，大人小孩都愛吃！食材：肉末（半肥瘦）200...
魚香藕丸用料肉末（半肥瘦）200克；嫩藕（剁碎）200克；雞蛋1個約45克；鹽、雞粉4克1...
香菇墨魚蓮藕排骨湯的功效與作用：香菇：補虛、健脾、化痰排骨：補腎、益氣、潤燥香菇墨魚蓮藕排...
魚香藕丸用料肉末（半肥瘦）200克；嫩藕（剁碎）200克；雞蛋1個約45克；鹽、雞粉4克1...
【泡蘿蔔】簡單易上手，萵筍、春筍都可以泡。提前一晚準備兩根白蘿蔔，簡單兩步給腌上，第二天就...
蝦滑用料河蝦20隻；雞蛋黃半隻；玉米澱粉兩勺；薑片少許做法剝蝦去蝦線用薑片腌制十分鐘剁成蝦...
豉油蘑菇雞丁食材：口蘑、平菇、鮮香菇、雞腿、香蔥、生薑、大蒜、香菜做法：1.雞腿肉洗凈去骨...
油皮土豆泥卷用料油豆皮；土豆一個；青豆；玉米粒；青豆玉米粒胡蘿蔔丁各少許；胡蘿蔔丁少許；鹽...
照燒雞腿用料雞腿肉300g；鹽1/2小勺；水7大勺；糖1大勺；料酒1大勺；生抽1大勺；老抽...
番茄牛肉麵用料牛腩；番茄；油菜；大蔥；姜；桂皮；八角；油；食鹽；雞精；紅燒汁做法準備材料牛...
日本豆腐煲用料日本豆腐2小袋；金針菇1把；牛肉200g；蔥適量；姜適量；蒜適量；生抽2勺；...
自製炸雞排用料雞胸；雞蛋；麵包粉；澱粉；鹽；料酒；雞精做法雞胸洗凈後用刀片成薄片，大概1-...
