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番茄牛肉麵用料牛腩；番茄；油菜；大蔥；姜；桂皮；八角；油；食鹽；雞精；紅燒汁做法準備材料牛腩洗凈切塊牛腩塊焯水去除浮末溫水中洗凈控水鍋里加油，爆香蔥姜，桂皮和八角加入牛腩塊再加入紅燒汁材料翻炒均勻加入……
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番茄牛肉麵
用料
牛腩；番茄；油菜；大蔥；姜；桂皮；八角；油；食鹽；雞精；紅燒汁
做法
準備材料
牛腩洗凈切塊
牛腩塊焯水去除浮末
溫水中洗凈控水
鍋里加油，爆香蔥姜，桂皮和八角
加入牛腩塊
再加入紅燒汁
材料翻炒均勻
加入適量溫水
大火燒開倒入砂鍋內
加入食鹽
加入雞精
大火燒開，小火燜煮
番茄切塊
加入砂鍋內
燉至番茄軟爛
挑出番茄皮，桂皮和八角
番茄牛肉燉好
青菜焯水備用
麵條選擇粗一點的好吃
鍋里添水煮開
加入一勺鹽
煮熟后撈出過水
加入番茄牛肉湯和蔬菜，即可享用美味
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