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煮凍餃子不破皮的秘訣鍋里放水開火，另一邊準備一盆清水，把凍餃子放進去，等鍋里的水溫到達40°C左右下餃子。這樣煮的餃子，模樣好看，不破皮，口感還會如同新包的餃子一樣。其實，想要餃子煮的時候不破皮，餃子……
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煮凍餃子不破皮的秘訣
鍋里放水開火，另一邊準備一盆清水，把凍餃子放進去，等鍋里的水溫到達40°C左右下餃子。這樣煮的餃子，模樣好看，不破皮，口感還會如同新包的餃子一樣。
其實，想要餃子煮的時候不破皮，餃子的裝法也很重要，很多人都是直接連著熟料袋往急凍層一扔，這樣很容易就使餃子粘連起來，煮的時候就容易破，食用餃子盒就能讓每一個餃子都穩穩的待在固定的格子種，煮的時候也更加完整啦。
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