滑炒嫩雞的做法

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滑炒嫩雞的做法介紹

滑炒嫩雞滑炒嫩雞材料:雞胸肉、義大利面醬、蒜瓣、洋蔥、白酒、醬油、澱粉製作步驟:1.雞胸肉片成柳葉片狀,洋蔥切絲,蒜切成末。2.片好的雞胸肉加醬油和義大利面醬,加適量水抓勻,腌制約一刻鐘入味。3.加入……

滑炒嫩雞的做法詳細內容

滑炒嫩雞

滑炒嫩雞的做法

滑炒嫩雞

材料:雞胸肉、義大利面醬、蒜瓣、洋蔥、白酒、醬油、澱粉

製作步驟:1.雞胸肉片成柳葉片狀,洋蔥切絲,蒜切成末。

2.片好的雞胸肉加醬油和義大利面醬,加適量水抓勻,腌制約一刻鐘入味。

3.加入澱粉抓勻。

4.鍋中燒底油,放入雞肉片煎至兩面變色發白起鍋備用。

5.原鍋中下蒜末和洋蔥絲爆香。

6.加少許白酒和義大利面醬翻炒幾下。

7.加入雞肉快速翻炒至成熟即可。