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粉蒸羊肉配料:羊肉適量、碎米適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量烹飪步驟:1.備齊材料。2.羊肉切片，加生抽料酒老抽鹽和蔥段薑片抓均勻。3.碎米加十三香炒香。4.小蒸……
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粉蒸羊肉
配料:
羊肉適量、碎米適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量
烹飪步驟:
1.備齊材料。
2.羊肉切片，加生抽料酒老抽鹽和蔥段薑片抓均勻。
3.碎米加十三香炒香。
4.小蒸籠鋪上一張海帶，（我找菜葉子或者別的合適的菜墊底，沒有合適的，看到剛煮好的海帶，直接用了，挺好呢。）鋪上姜蔥。
5.將炒好的米粉倒入腌好的肉注，抓拌均勻。
6.入籠，水開後上鍋，蒸70到80分鐘，開鍋放上小蔥碎即可
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