青椒炒雞胸肉的做法介紹

青椒炒雞胸肉食材:雞胸肉一塊,青椒,小米辣適量,澱粉,生抽,鹽,料酒,白鬍椒粉。做法:1、把所有食材洗凈,雞胸肉切成大拇指指頭大小的小塊,青椒、小米辣切成圈。2、在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、……

青椒炒雞胸肉的做法詳細內容

青椒炒雞胸肉的做法


青椒炒雞胸肉

食材:雞胸肉一塊,青椒,小米辣適量,澱粉,生抽,鹽,料酒,白鬍椒粉。

做法:

1、把所有食材洗凈,雞胸肉切成大拇指指頭大小的小塊,青椒、小米辣切成圈。

2、在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、半勺白鬍椒粉、半勺鹽,抓勻腌制15分鐘入味。

3、再加入一大勺澱粉抓勻腌制,這樣可以讓雞胸肉更加滑嫩。

4、鍋內放油燒熱,放入腌好雞胸肉炒至變色,然後加入辣椒翻炒半分鐘左右,再加入少量的鹽和生抽調味即可出鍋。