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青椒炒雞胸肉食材：雞胸肉一塊，青椒，小米辣適量，澱粉，生抽，鹽，料酒，白鬍椒粉。做法：1、把所有食材洗凈，雞胸肉切成大拇指指頭大小的小塊，青椒、小米辣切成圈。2、在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、……
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青椒炒雞胸肉
食材：雞胸肉一塊，青椒，小米辣適量，澱粉，生抽，鹽，料酒，白鬍椒粉。
做法：
1、把所有食材洗凈，雞胸肉切成大拇指指頭大小的小塊，青椒、小米辣切成圈。
2、在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、半勺白鬍椒粉、半勺鹽，抓勻腌制15分鐘入味。
3、再加入一大勺澱粉抓勻腌制，這樣可以讓雞胸肉更加滑嫩。
4、鍋內放油燒熱，放入腌好雞胸肉炒至變色，然後加入辣椒翻炒半分鐘左右，再加入少量的鹽和生抽調味即可出鍋。
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