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【土家醬香餅】食材：麵粉200g、溫水100g、鹽1g、食用油適量、蔥花適量、洋蔥適量、豆瓣醬1勺、甜麵醬1勺、孜然粉半勺、五香粉適量、水澱粉1小碗。做法：第一步，首先吧麵粉放盆中，加鹽，然後加溫水攪……
食材：麵粉200g、溫水100g、鹽1g、食用油適量、蔥花適量、洋蔥適量、豆瓣醬1勺、甜麵醬1勺、孜然粉半勺、五香粉適量、水澱粉1小碗。
做法：第一步，首先吧麵粉放盆中，加鹽，然後加溫水攪拌均勻，揉成麵糰，放著醒20分鐘。
第二步，洋蔥和小蔥切碎，起鍋燒油，放入洋蔥煸炒出香味，然後加豆瓣醬、甜麵醬、孜然粉和水澱粉，翻炒至濃稠關火。
第三步，將麵糰擀餅，然後划8刀，切成井字形，接著塗抹上花生油和五香粉，再疊起來，然後再次擀平。
第四步，起鍋燒油，放入餅胚，煎至兩面金黃，然後再刷上醬料，撒上白芝麻，最後撒上蔥花即可。
很簡單的做法，但是味道和買的差不多，醬香味濃郁，超好吃。
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