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雙丸壽喜燒的做法蝦3隻、牛肉100克、切打乳酪1片、蛋清2個、澱粉30克、蝦皮香菇粉3.5克製作方法：1、蝦去頭、去殼、去蝦線，放入碗中備用。2、收拾好的蝦放入攪拌機中，打成碎末。3、加入蛋清和15克……
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雙丸壽喜燒的做法
蝦3隻、牛肉100克、切打乳酪1片、蛋清2個、澱粉30克、蝦皮香菇粉3.5克製作方法：1、蝦去頭、去殼、去蝦線，放入碗中備用。
2、收拾好的蝦放入攪拌機中，打成碎末。
3、加入蛋清和15克澱粉，充分混合均勻。
4、牛肉切小塊，備用。
5、乳酪切小丁，備用。
6、備好的牛肉放入乾淨的大碗中，加入蛋清和澱粉，混合均勻。
7、取一團肉泥，放在手掌中鋪開，放入一粒切打乳酪，慢慢團起來。8、雙手快速拍打丸子，至丸子圓潤有彈性即可。
9、開水下鍋，煮丸子。
10、番茄去皮，切丁，放入開水鍋中，煮熟。
11、在番茄鍋中加入雙色丸子、各種蔬菜，熟透就可以吃啦！
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