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蒜蓉牡蠣的做法準備原料：牡蠣6-8個，蒜末80克，青紅尖椒各兩個，蔥花少許，資料準備蚝油，鹽，雞精即可。第一步：牡蠣適當洗凈，剝去上部外殼，留下肉和下部外殼，青紅尖椒切段備用；第二步：鍋中熱油三成熱，……
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蒜蓉牡蠣的做法
準備原料：牡蠣6-8個，蒜末80克，青紅尖椒各兩個，蔥花少許，資料準備蚝油，鹽，雞精即可。
第一步：牡蠣適當洗凈，剝去上部外殼，留下肉和下部外殼，青紅尖椒切段備用；
第二步：鍋中熱油三成熱，倒入蒜末，青紅椒段，適量的蚝油，鹽，雞精，爆出蒜香備用；
第三步：準備一個盤子，把牡蠣擺放好，把炒好的蒜末均勻倒在牡蠣上，然後上蒸鍋大火蒸20分鐘即可食用。記得出鍋后撒些蔥花哦
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