322
欖菜臘肉炒茭筍的做法茭筍（茭白）油炸后，與橄欖菜、廣東臘腸同炒，咸香味美，橄欖菜的鮮、臘腸的香和茭筍的脆交融在一起，搭配新穎，是一道非常旺銷的下酒菜。提前預製：1.新鮮茭白5千克削皮、修成圓柱，切成長……
喜歡這些美食嗎？
欖菜臘肉炒茭筍的做法
茭筍（茭白）油炸后，與橄欖菜、廣東臘腸同炒，咸香味美，橄欖菜的鮮、臘腸的香和茭筍的脆交融在一起，搭配新穎，是一道非常旺銷的下酒菜。
提前預製：
1.新鮮茭白5千克削皮、修成圓柱，切成長1厘米的段，入六成熱油炸干至表面略焦，撈出瀝干，晾涼入保鮮冰箱保存。
2.成品橄欖菜（300克/瓶）10瓶倒入盆中，加清水沖洗一遍，擠干水分，入五成熱油中炸至乾脆，撈出瀝油，晾涼入保鮮冰箱保存。
3.廣東臘腸2.5千克切成小丁，納入盆中，隨用隨取。
走菜流程：
鍋入底油燒熱，下干蔥茸、蒜茸各5克爆鍋，加入臘腸丁50克煸炒出香，下入炸好的茭白段150克，調入東古一品鮮醬油5克，鹽、味精各2克，翻勻后撒油炸橄欖菜25克、紅黃椒片15克快速炒勻，出鍋即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
欖菜臘肉炒茭筍的做法茭筍（茭白）油炸后，與橄欖菜、廣東臘腸同炒，咸香味美，橄欖菜的鮮、臘腸...
欖菜臘肉炒茭筍的做法茭筍（茭白）油炸后，與橄欖菜、廣東臘腸同炒，咸香味美，橄欖菜的鮮、臘腸...
最有效的減肥餐單，蝦仁青菜豆腐湯的做法材料：豆腐半塊，油菜2棵，蝦仁10個，鹽...
燒茄子食材：茄子1個、青豆1把、色拉油2大勺、食鹽1小勺、醬油1大勺、蔥1段、姜3片、蒜4...
干煸豆角的做法1、扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節，洗凈，控干2、燒熱250克油，放入扁豆3、炸...
韭菜魷魚須1、韭菜切段，魷魚須切條2、鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水，瀝干待用3...
蝦仁炒年糕的做法所用食材：大蝦仁200克，年糕200克，春筍3根；姜一塊，料酒1勺，海鮮醬...
釀豆腐的做法配料：五花肉 100克、胡蘿蔔 1根、香菇 5個、油豆腐 10個、玉米油 1湯...
【剁椒芋頭的做法】食材：小芋頭1盤、蔥花少許、2勺剁椒、少許蒜末、少許清水、2勺生抽、少許...
【雞蛋豆腐羹】香嫩滑爽入口即化材料準備：【主料】嫩豆腐一塊【配料】雞蛋/蒜苔/火腿/豬肉【...
