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麻醬菠菜的做法食材菠菜500G、芝麻醬適量、花生米適量、鹽適量、生抽適量、香油適量做法將2勺芝麻醬放入碗中，加適量鹽。用筷子朝同一方向划圈攪動，邊攪邊加少許的涼開水進去。繼續同一方向攪動，直至芝麻醬變……
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麻醬菠菜的做法
食材
菠菜500G、芝麻醬適量、花生米適量、鹽適量、生抽適量、香油適量
做法
將2勺芝麻醬放入碗中，加適量鹽。用筷子朝同一方向划圈攪動，邊攪邊加少許的涼開水進去。繼續同一方向攪動，直至芝麻醬變得很稠。（這個時候你就會聞到散發出很濃郁的芝麻的香味。好了，再加入適量涼開白，同一方向攪動，直到稀稠度達到你的要求。
菠菜去黃葉老根，洗凈，焯水。
菠菜撈出后迅速浸入涼水裡。
菠菜徹底過涼后，撈出輕輕擠干水份，從中間切一刀后裝盤。
熟花生米碾碎備用。
把調好的芝麻醬里加適量生抽，香油。
把碾碎的花生米和芝麻醬都澆在處理好的菠菜上。吃前拌勻即可。
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