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玫瑰花捲

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玫瑰花捲介紹

歐洲杯夜夜鏖戰，我也天天做夜宵。一方面等比賽耗點時間，一方面也能琢磨點麻煩的點心。玫瑰花卷，只要會包餃子，就能輕鬆駕馭。當蒸鍋里膨脹著把玫瑰花綻滿的時候，球賽也差不多開始啦！食材介紹番茄醬(20g),芒果(1個),低筋麵粉(250g)……

玫瑰花捲詳細內容

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玫瑰花捲

歐洲杯夜夜鏖戰，我也天天做夜宵。一方面等比賽耗點時間，一方面也能琢磨點麻煩的點心。玫瑰花卷，只要會包餃子，就能輕鬆駕馭。當蒸鍋里膨脹著把玫瑰花綻滿的時候，球賽也差不多開始啦！

食材

番茄醬(20g),芒果(1個),低筋麵粉(250g),小蘇打(10g),煉乳(30g),糖(少量)

玫瑰花捲的做法步驟

1. 想做點顏色差異，所以調了兩種醬，且每種都分了濃淡兩色。但事實證明，不分色澤更統一。

2. 麵粉和小蘇打加入，用筷子攪成絮狀

3. 芒果這邊也是，攪成絮狀后，揉成團，靜置5分鐘

4. 靜置后揉團，記得多備些麵粉，不然粘手

5. 就像做餃子一樣，麵糰中間挖眼兒，然後慢慢擴大，成一個環

6. 用刀切開

7. 切出等量面坨

8. 沾上麵粉

9. 擀麵皮

10. 六個一組

11. 深淺間隔

12. 捲起

13. 中間擰斷

14. 兩朵花骨朵就出現了

15. 立著放盤裡

16. 蒸20分鐘即可

17. 蒸出來就是界個樣幾

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