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紅燒肉，每次總是不能以餐吃完，剩下的都是肥肥的，吃的人好少啊！我就在剩下的紅燒肉裡面加入了梅乾菜一起蒸，也不刻意，就是每次在吃飯的時候蒸一下，兩三次以後，梅乾菜吸收了油脂，會變得烏黑髮亮，很……
喜歡這些美食嗎？
紅燒肉，每次總是不能以餐吃完，剩下的都是肥肥的，吃的人好少啊！我就在剩下的紅燒肉裡面加入了梅乾菜一起蒸，也不刻意，就是每次在吃飯的時候蒸一下，兩三次以後，梅乾菜吸收了油脂，會變得烏黑髮亮，很好吃哦！我兒子超級喜歡！
主料
麵粉150g 水100g
輔料
肉蒸梅乾菜100g
千層梅乾菜餅的做法
1.麵粉中加入水，揉成一個麵糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘左右
2.肉蒸過幾次的梅乾菜打成餡
3.餳好的麵糰用擀麵杖擀成長方形
4.面片上鋪上梅乾菜，除了右下角1/6處
5.如圖用刮板割開，把沒有餡的面片往上折
6.向左折
7.再在上圖折進的左側切一刀，往下折，再往左折
8.最後往上折
9.壓扁，擀麵杖再擀開
10.電餅鐺通電，刷少許油，預熱一下，放入餅片
11.底面略黃時，翻面，蓋上電餅鐺蓋子，繼續煎5到7分鐘左右，可在面片上稍微撒點清水。
烹飪技巧
很香
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