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看到很多這種可愛造型的擠擠小麵包，我也來一組吧，真的很喜歡呀，是不是說明我還童心未泯呢？貓咪小……
看到很多這種可愛造型的擠擠小麵包，我也來一組吧，真的很喜歡呀，是不是說明我還童心未泯呢？
貓咪小麵包用料工具
材料麵包粉(250)牛奶(140)雞蛋(40g)豆沙(適量)輔料酵母(4g) 鹽(3g) 綿白糖(30g) 黃油(30g) 杏仁(適量) 巧克力(適量)
做法 麵包機、電烤箱分類烘焙甜味烤數小時普通難度
貓咪小麵包的做法:
1.除黃油外所有材料放入麵包機揉面
2.加入黃油繼續揉一次
3.揉好的麵糰放入烤箱發酵45分鐘
4.發好的麵糰排氣后，分成均勻的小劑子，放入豆沙餡，包成小麵包
5.盡量包的圓潤一點
6.全部做好放進烤盤裡
7.二次發酵到兩倍大
8.用杏仁裝飾貓耳朵，烤箱175度，18分鐘
9.放涼后，用巧克力醬畫上小貓咪的臉
10.成品萌萌噠
小竅門：
無
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