萌萌的熊獵吐司

 家有寶貝成長中，當然希望帶給他更健康更天然的美食，最好的辦法就是自己做。小朋友想要吃吐司麵包了，普通的麵包難以激起小朋友的食慾 ，總是淺償則止。最近愛上「童趣」小拼盤，吐司咱也換點花樣，除了有色彩，再來點造型。想到了小朋友愛的熊貓，這萌物，大人也喜歡，參考了好朋友@木予的烘焙時光機的方子方法，做了這款萌萌的大熊貓，深得小朋友歡心。那一抹新綠，正應了這人間四月天，春意盎然。寶貝有新解:「綠色的部分是竹林么，是在竹林中散步的大熊貓哈。」真的好悠閑。「媽媽這次做的像了。好可愛，喜歡，我要果醬，早餐配豆漿。」原諒我居然忘記放糖，結果原味的甘甜，抹茶的青澀，還有可可的微苦都沒有被奶香淹沒。

 萌萌的熊獵吐司用料工具

 材料麵包粉(300g)全蛋液(56g)牛奶(155g)黃油(20g)酵母(3.5g)鹽(2.5g)輔料 抹茶粉(3g) 可可粉(3g)
 做法 麵包機、電烤箱分類小清新烘焙原味烤數小時高級難度

 萌萌的熊獵吐司的做法:

 1.將材料中除黃油外的所有原料投入麵包機，啟動和面程序揉面15分鐘后加入20g黃油，再揉10分鐘

 2.麵糰放案板上分成3塊，其中大麵糰等於兩個小麵糰。

 3.取一塊小麵糰加入3g抹茶粉放入麵包機，取另外一塊小麵糰加入3g可可粉，在案板上揉均勻。

 4.將麵糰放入容器內，在溫暖濕潤的環境下首次發酵 50分鐘，體積增大2倍。

 5.將發酵好的麵糰放在案板上，輕輕按壓排出氣體，滾圓后靜置15分鐘。可可麵糰分成均勻的4塊，綠麵糰分成一大一小兩塊。白面團分成大中小三塊。

 6.把小麵糰都搓成長條。大的麵糰如圖然後按照下圖準備好。

 7.取大的原味麵糰揉成跟小麵糰差不多長的大條，上面碼上兩條可可麵糰、把小的原味麵糰長條放中間（如圖）

 8.把中形原味麵糰壓成均勻薄片，長度與小麵糰同，如圖蓋在上面。

 9.再兩邊碼上可可麵糰，中間放上小的抹茶麵團（如圖）

 10.把大的可可面片包在上面，如圖

 11.把摞好的麵糰放入土司盒，放進烤箱內發酵40分鐘，發酵至7分滿

 12.烤箱預熱后，將吐司盒放入烤箱，烘焙180度35分鐘.

 13.取出涼晾 ，熊貓吐司就做好啦!

 14.切片造形，萌萌的，很棒。

 小竅門：

 1.和面時間安自己家麵包機調整，我的這些時間基本可以拉出較薄膜了。2.牛奶多少看雞蛋大小增減，再安麵粉吸水情況微調。3.麵糰分割沒有嚴格要求，自行創意，成品每個切面都不一樣，是一組有趣的表情圖。