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一個人吃飯的時候，總是很隨便。愛吃什麼就做什麼，合自己口味就好。春卷皮買回來快一周了，一直在冷凍層躺著。包餃子剩了一點肉餡，是蟲草花冬菇雲耳馬蹄瘦肉鮮，很好吃，一個人吃飯，就用這個做餡料，炸……
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一個人吃飯的時候，總是很隨便。愛吃什麼就做什麼，合自己口味就好。春卷皮買回來快一周了，一直在冷凍層躺著。包餃子剩了一點肉餡，是蟲草花冬菇雲耳馬蹄瘦肉鮮，很好吃，一個人吃飯，就用這個做餡料，炸春卷吧~空氣炸鍋的確省油，但是感覺做不出油炸的口感，有得必有失吧。
主料
春卷皮4片 肉餡200g
輔料
油少許
#一人食#空氣炸鍋版春卷的做法
1.春卷皮用冷水浸泡濕潤
2.將圓形的春卷皮攤到碟子上，然後放上肉餡，像包班戟一樣包起來
3.依次包完所有肉餡，一共包了4個，夠吃了
4.200度預熱空氣炸鍋5分鐘，然後放入春卷
5.空氣炸鍋200度的溫度，炸15分鐘
6.在第10分鐘時取出，反轉，再放入繼續炸至時間結束
烹飪技巧
1.春卷皮放在冷凍層保存，用時提前取出，用清水泡軟，然後撈起瀝干水再包裹餡料。 2.空氣炸鍋跟烤箱類似，注意先預熱再放入食物進行烹飪。
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