全麥手擀麵

 全麥面雖然看著比較黑，但是營養價值比較高。全麥面是由整粒的小麥（小麥種籽）磨製而成，保留了糠層和胚芽，也保留了營養。全麥面富含大量的纖維，纖維能在消化系統內溶解，但又不被腸胃吸收，但它能協助腸胃蠕動，加強腸胃吸收營養，同時排除體內廢物，清理大小腸，達到健胃清腸效果，纖維素是治療困擾很多人的便秘和減肥問題的絕妙良方哦。

 全麥手擀麵用料工具

 材料全麥面(適量)水(適量)輔料鹽(少許)
 做法 蒸鍋分類麵條原味煮半小時簡單難度

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 全麥手擀麵的做法:

 1.準備好面，水，面裡面少放一點鹽。

 2.和好的面醒10分鐘。

 3.開始擀麵，多撒一點乾麵粉，擀麵杖放面上面捲起來擀，如果想吃細一點的面，就擀的薄一點，這時可以把鍋燒上水了。

 4.擀好的面從中間切開，準備開始切面。

 5. 我喜歡吃寬的，想吃細的可以切細點。

 6.切好裝盤，

 7.誰開下鍋煮啦！燒開後點半碗涼水，在燒開差不多熟了，煮時間長面就斷了哦。

 8.放上肉醬，蔬菜，可以吃了。喜歡吃什麼蔬菜都可以放。

 小竅門：

 和面放點鹽，吃著勁道。邊擀麵邊燒水，擀完水也差不多開了，省時間哦。