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明天老公生日!無奈卻要值班!只要今天先過啦?做了這款裸蛋糕!老公和閨女都愛吃!就是初學者!做的不太好看!大家將就看吧芒果裸蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(50克)雞蛋(3個)色拉油(30克)奶(30克)調料：……
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明天老公生日!無奈卻要值班!只要今天先過啦?做了這款裸蛋糕!老公和閨女都愛吃!就是初學者!做的不太好看!大家將就看吧
芒果裸蛋糕用料工具
材料
低筋麵粉 (50g) 雞蛋 (3個) 色拉油 (30g) 奶 (30g)
調料 白醋 (少量) 糖 (50g)
做法 炒鍋
芒果裸蛋糕的做法:
1.把準備好的雞蛋!蛋清和蛋黃分別放在兩個容器裡面!要稍微大一點的 2.蛋黃分好后!打蛋器攪拌均勻!依次放入奶和色拉油攪拌均勻 3.麵粉過篩放入蛋黃液當中!攪拌均勻 4.開始打蛋清!打到魚眼狀放入三分之一白糖!接著打!打到細膩一點在放入剩下的一半二分之一白糖!最後打到差不多了放入最後的白糖!繼續打發到乾性發泡 5.取三分之一打好的蛋清!放入之前攪拌好的蛋黃麵糊裡面攪拌均勻!注意輕輕攪拌!不要讓蛋白消泡
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