薺菜雞蛋餅

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薺菜雞蛋餅介紹

薺菜雞蛋餅用料工具主料:薺菜(200g)雞蛋(2個)調料:麵粉(少許)雞精粉(少許)廚具:不粘鍋薺菜雞蛋餅的做法:1.採摘的薺菜擇洗乾淨切碎2.打入2個雞蛋……

薺菜雞蛋餅詳細內容

薺菜雞蛋餅

薺菜雞蛋餅用料工具

材料 薺菜 (200g) 雞蛋 (2個)
調料 麵粉 (少許) 雞精粉 (少許)
做法 不粘鍋

薺菜雞蛋餅的做法:

  1.採摘的薺菜擇洗乾淨切碎
  2.打入2個雞蛋
  3.加鹽、自製雞精粉拌勻
  4.加少許麵粉拌勻
  5.不粘鍋倒少許油倒入蛋糊攤平
  6.兩面煎熟即可