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燒蘿蔔的主料：白蘿蔔(300克)做燒蘿蔔所需廚具：燒蘿蔔的做法圖解步驟1.白蘿蔔切塊。2.蔥、蒜切段。3.鍋中略多放些油。4.油熱後放入白蘿蔔。5.將蘿蔔水份煸出六七成，邊緣略焦。6.將蘿蔔盛出，……
燒蘿蔔的材料
白蘿蔔 (300g)做燒蘿蔔所需做法
燒蘿蔔的做法步驟
1.白蘿蔔切塊。
2.蔥、蒜切段。
3.鍋中略多放些油。
4.油熱後放入白蘿蔔。
5.將蘿蔔水份煸出六七成，邊緣略焦。
6.將蘿蔔盛出，鍋中余油放入蔥姜干辣椒。
7.煸香後放入蘿蔔，加料酒、醬油翻炒。
8.放入熱水燒10分鐘。
9.大火收汁，最後放入蚝油翻炒均勻。
10.香噴噴出鍋。
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