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雪裡蕻燴豆腐的主料:豆腐(適量)雪裡蕻(適量)瘦豬肉末(適量)雪裡蕻燴豆腐的調料:鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)醬油(適量)干紅椒(適量)做雪裡蕻燴豆腐所需廚具:炒鍋雪裡蕻燴豆腐的做法圖……
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雪裡蕻燴豆腐的材料
豆腐(適量) 雪裡蕻(適量) 瘦豬肉末(適量)雪裡蕻燴豆腐的調料
鹽(適量) 味精(適量) 蔥(適量) 醬油(適量) 干紅椒(適量)做雪裡蕻燴豆腐所需做法
炒鍋雪裡蕻燴豆腐的做法步驟
1.主要原料。
2.豆腐切小塊備用。
3.雪裡蕻洗凈切碎,泡去太多的鹹味。
4.將豆腐塊放油鍋煸一煸,防止豆腐碎了。
5.燒熱油鍋,蔥片熗鍋放入肉末炒出油。
6.放入醬油,鹽,放倆干紅椒,加水。
7.放入豆腐和雪裡蕻蓋蓋兒燴制。
8.燴到湯汁收濃即可,出鍋前放入味精。
9.雪裡蕻燴豆腐。
小貼士
我喜歡帶些湯汁的,豆腐軟軟的那種,就做成燴豆腐,如將豆腐炸透,湯汁收干,就是雪菜燒豆腐。
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