醬爆火腿鮑菇

301

醬爆火腿鮑菇介紹

醬爆火腿鮑菇的功效與作用:醬爆火腿鮑菇的製作材料:杏鮑菇180克火腿120克黃瓜60克洋蔥25克油適量豆瓣醬1大勺鹽適量白糖適量雞精1/4勺水適量水澱粉適量醬爆火腿鮑菇的家常做法:……

醬爆火腿鮑菇詳細內容

醬爆火腿鮑菇

醬爆火腿鮑菇的功效與作用

醬爆火腿鮑菇的製作材料

杏鮑菇180g 火腿120g 黃瓜60g 洋蔥25g 油適量 豆瓣醬1大勺 鹽適量 白糖適量 雞精1/4勺 水適量 水澱粉適量

醬爆火腿鮑菇的家常做法

1.將杏鮑菇洗凈,切成小丁。

2.黃瓜洗凈,切丁。

3.火腿切丁。

4.洋蔥洗凈,切小丁。

5.鍋中倒入油適量,油溫略高後轉小火,放入洋蔥、姜,翻炒。

6.放入菇丁,翻炒。

7.放入鹽、白糖、雞精、水,炒勻后加蓋煮2分鐘左右至菇丁熟。

8.放入黃瓜、火腿,大火收汁,分兩次淋入水澱粉勾好芡盛出即可。

小貼士

炒醬時一定要用小火,避免醬汁崩濺易糊。