紅豆沙餡

有三隻小豬在一起，豬爸爸豬媽媽豬寶寶，豬爸爸很強壯，豬媽媽不苗條，看來該減肥了，豬寶寶很聽話，

我們可不是一般的小豬，我們肚子裡面裝的是紅豆沙，歡迎品嘗啊

這是今天中午做的，還有兩隻小刺蝟，5個蔥香花捲，都沒有拍照，因為小豬三口出鍋后，煤氣忽然沒氣了，給送煤氣的打電話，因為正是中午一點多，人家一百個不願意來，好話說了一籮筐，終於一個半小時後來了，繼續在上鍋蒸小刺蝟和花捲吧，悲催的是小刺蝟像泄了氣的皮球一樣，趴在那裡，怎麼也不願意起來，由於溫度高，醒發的時間過長，花捲也一樣，完全沒有了漂亮的花型，變的醜醜的，自然也不用拍照了，不過樣子雖然難看點，但是麵糰發的格外的好，像麵包裡面的海綿組織一樣，軟軟的，這就是我喜歡的。不說了上圖了

用料∶麵粉600g，水適量，酵母5g，紅豆沙餡適量，綠豆6粒，

做法∶1準備用料

2酵母用30度的溫水稀釋加入麵粉和成光滑的麵糰

3在發好的麵糰上用手摁個小孔，麵糰不回縮就好了

4在面板上揉壓排氣，分成幾個小劑子

5 用擀麵杖擀成圓餅

6 放入紅豆沙餡

7包成這種包子

8在面板上滾幾下，壓扁，收口處在下面

9拿一小塊面做出豬耳朵的形狀，

10用筷子吧豬耳朵壓一下，這樣會更好看

11在依次做出小豬的眼睛，兩粒綠豆鑲在眼睛的位置，豬嘴巴用筷子在上邊插兩個孔，

12這是做好的一家小豬三口，醒發10分鐘，上屜開水蒸10分鐘就可以了

豬爸豬媽，

可憐的豬寶寶，就剩你自己了，