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這個蝴蝶卷其實也是饅頭,只是造型變了,我還在拍照時女兒就左手一隻右手一隻的啃了兩個,事實證明比南瓜饅頭的銷量好多了,呵呵。材料:南瓜泥100克麵粉400克酵母4克教您南瓜蝴蝶卷的家常做法,南瓜蝴蝶卷怎麼做好吃1,原料圖。……
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這個蝴蝶卷其實也是饅頭,只是造型變了,我還在拍照時女兒就左手一隻右手一隻的啃了兩個,事實證明比南瓜饅頭的銷量好多了,呵呵。
材料南瓜泥100g 麵粉400g 酵母4g
南瓜蝴蝶卷的家常做法,南瓜蝴蝶卷怎麼做好吃
1.原料圖。
2.酵母用溫水化開,放入面料拌勻。
3.加入適量牛奶或水揉成光滑的麵糰。
4.放溫暖處發酵至兩倍大。
5.再次揉勻排氣。
6.切成小劑子。
7.把小劑子搓成筷子大小的長條。
8.從兩端往中間捲起。
9.中間留出一段不要卷,用剪刀剪開做蝴蝶的觸角(剪開后再修飾得尖一些更形象)。
10.用筷子在捲起的兩旁稍用力往中間夾,這樣蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
11.依次做完,放溫暖處再發酵20分鐘,大火蒸15分鐘左右,關火后2-3分鐘開鍋取出。
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