奶油香草烤薯角

今年聖誕節,是我來美天渡過的第一個聖誕節,也是我工作特忙碌的一天,再過幾分鐘,今年的聖誕節即將過去,我在匆忙中做了這個應景的小零食,也算我在美天的第一個聖誕節做個小紀念吧。

我正式加入美天已經兩個多月了，在這些日子裡，我真正感受到美天的朋友們對做美食的這份熱情，也看到美天的編輯們和管理員們的敬業的工作態度，這些都讓我深受感染，也讓我對做美食的熱情有增無減，在此，我也祝美天的所有朋友們和工作人員們幸福快樂，也願我們能一直快樂地在美天這片溫暖的沃土上，繼續天馬行空地在廚房裡發揮自己的各種奇思妙想，做自己喜歡的菜，追尋自己的美食夢想，我們一起加油吧。

奶油香草烤薯角，烤土豆也是我們常吃的小零食，怎麼樣讓它的香味更綿長，除了用傳統的香草之外，我特地加了奶油來包裹著每一個薯角，讓它更多了一份濃濃的奶香味，嗯，等會就做我的宵夜，應該還不錯吧。

辛苦你了，可愛的聖誕老人，一直兢兢業業地幫我守護著這棵聖誕樹，還有滿樹的星星......

主料:土豆(3個)、動物性淡奶油（50g）、橄欖油（1茶匙）、

胡椒碎（1/2茶匙）、干香草（干羅勒葉和迷迭香葉都可，適量）、鹽（少許）

廚房用具：電烤箱

奶油香草烤薯角的家常做法，奶油香草烤薯角怎麼做好吃

1.備好食材；

2.土豆用水沖洗乾淨，然後切成1厘米厚的土豆塊，不要切得太簿哦，太簿了烤時容易糊掉的；

3.用星形模具把土豆塊切成星形；

4.把奶油淋到土豆塊上，然後把奶油均勻塗抹到每個薯角上；

5.把橄欖油淋到拌上奶油的薯角上，再均勻塗抹在薯角上；

6.把胡椒粉和鹽撒到薯角上，繼續均勻塗抹在薯角上；

7.把干香草葉撒到薯角上，均勻塗抹在薯角上；

8.把錫紙平鋪在烤盤上，並用刷子在錫紙上刷一層橄欖油，以防薯角在烤好后沾在錫紙上；

9.將每個薯角放到錫紙上，每個薯角都要留一點空隙的距離哦；

10.烤箱預熱190度，烤制20分鐘左右，各家烤箱溫度不同，最後幾分鐘多觀察，薯角表面呈金黃色即可出爐了。

嗯，到這裡，就完成這個奶香，又有點咸香、微辣的小零食了。

做完這個薯角，再寫完這篇日誌，已經是2013年的26日了，圓滿完成了我的聖誕節小心愿。

夜深，人靜，願大家好夢。......

@奶油香草烤薯角