236
榨菜平時可能是用做下飯菜,有的菜裡面也會放入榨菜,畢竟能夠調和出不通的味道,這裡我們就用榨菜搭配肉絲做一道榨菜肉絲湯,雖然比較簡單家常化,不過味道還是不賴的。家常榨菜肉絲湯食材準備榨菜50可,裡脊肉100可,胡蘿蔔少許,雞蛋1個,香蔥2根……
榨菜平時可能是用做下飯菜,有的菜裡面也會放入榨菜,畢竟能夠調和出不通的味道,這裡我們就用榨菜搭配肉絲做一道榨菜肉絲湯,雖然比較簡單家常化,不過味道還是不賴的。
家常榨菜肉絲湯
食材準備
榨菜50可,裡脊肉100可,胡蘿蔔少許,雞蛋1個,香蔥2根,青菜,姜1塊。
方法步驟
1.將裡脊肉切絲,胡蘿蔔切絲,青菜切絲,蔥姜切末,雞蛋打散待用;
2.鍋中放少許油,下入蔥姜炒香,然後下入肉絲煸炒至肉絲變白;
3.然後 倒入胡蘿蔔和榨菜炒勻,加入適量水,加入鹽,黑胡椒燒開;
4.然後小火燉煮20分鐘,撇去浮沫,加入適量澱粉勾芡,煮開后加入蛋液拌勻;
5.關火后加入青菜絲和雞精調味,放少許香油即可食用。、
豆腐榨菜肉絲湯
食材準備
內酯豆腐適量,番茄少許,榨菜絲適量,肉絲少許,蘑菇少許,料酒,姜,蔥末,鹽少許。
方法步驟
1.姜廋肉切絲,加入適量料酒,鹽拌勻,蘑菇切片,番茄切塊,豆腐切塊待用;
2.炒鍋少許有,放入生薑絲爆香,然後放入肉絲翻炒之變色,然後放入番茄和榨菜絲翻炒;
3.接著翻入適量的蘑菇和水,燒開後轉為小火煮5分鐘,轉為大火加適量鹽調味;
4.然後放入豆腐,撒入小蔥末即可。
簡易榨菜肉絲湯
食材準備
榨菜適量,裡脊肉1塊,胡椒粉少許,味精1茶匙,蔥姜少許,地瓜粉少許,香油少許,鹽適量。
方法步驟
1.裡脊肉洗凈后切成和榨菜絲差不多的大小,撒上胡椒粉拌勻;
2.然後加入干澱粉抓勻,蔥切碎,姜切片待用,鍋中適量水放入生薑片煮;
3.水快開時將肉絲抖一抖放入其中,煮開后撇去浮沫,然後下入榨菜;
4.加入少許鹽調味,加入蔥花,少許香油即可出鍋。
四季豆是一款很不錯的食材,但是一定要切記煮熟煮熟煮熟,可以炒肉,可以炒雞蛋,可以切丁,可以...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的,連吃飯都沒什麼胃口,簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料:麵條(...
想著配米飯吃,就沒有買豆腐皮,結果還被抱怨了一頓,京醬肉絲怎麼能不用豆腐皮包著吃呢,吧啦吧...
青椒榨菜肉絲,是一道家常快手菜,製作簡單,青椒鮮美,榨菜脆爽,肉絲滑嫩,咸鮮可口,今天還加...
用料豬肉150克蒿子桿750克蛋清1個鹽2克料酒25毫升清水50毫升蒜適量雞精適量肉絲蒿子...
酸菜肉絲拌面用料工具主料:麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料...
用料豬瘦肉200g蒜苔300g黑木耳50g胡蘿蔔1根油適量鹽適量姜適量醬油適量澱粉適量料酒...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)牛肉絲(95克)尖椒(40克)輔料:番茄沙司(適量)馬蘇里拉...
榨菜絲豆腐煮夜開花的主料:夜開花(315克)榨菜絲(50克)豆腐(300克)榨菜絲豆腐煮夜...
榨菜生菜湯麵用料工具主料:榨菜絲(50克)麵條(120克)生菜(75克)調料:鹽(適量)味...
用料紫花油豆500克素肉絲一袋油適量鹽2克花椒粉少許素肉絲燉紫花油豆的做法步驟1.將豆角去...
米線是老媽從家鄉帶來的~~~很美味,家人都很喜歡~~~平時他們早餐都吃面~~如今都吃米線了...
黃瓜,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白...
用料豬肉絲200g土豆絲200g香菇100g泡椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適...
用料高粉蛋液200g低粉50g三花淡奶130g榨菜1包瘦肉絲適量(這個多少看個人喜好)蛋液...
豆角肉末榨菜面用料工具主料:寬麵條(適量)豆角(適量)榨菜(適量)肉末(適量)香菜(適量)...
簡介: 第一次用杜邦?特富龍?扭紋寶不粘鍋做米花糖,充分感受了不沾的效果,糖...
天氣炎熱,有時胃口不好,喜歡煲上一鍋軟糯的白粥放涼,再炒上幾個開胃下粥小菜,或是蒸上一鍋包...
榨菜雞蛋餅用料工具主料:榨菜絲(50克)雞蛋(2隻)麵粉(60克)調料:料酒(適量)鹽(適...
今天這道豬肉榨菜餡餅,是用新鮮的豬肉打成細膩的肉餡,再把小包裝的榨菜略微切幾刀,攪拌好的餡...
榨菜肉絲米粉湯的功效與作用:米粉:富含碳水化合物姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表榨菜肉絲米...
用料中筋麵粉160g豬油120g低筋麵粉150g肉末適量榨菜適量料酒適量雞精適量白糖適量干...
青菜榨菜肉絲湯的功效與作用:豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉青菜榨...
榨菜肉絲湯的做法材料: 榨菜50克、胡蘿蔔半根、雞蛋一個、裡脊肉100克、青菜兩顆、香蔥兩...
不要放油的榨菜肉絲湯的主料:榨菜(適量)豬肉(適量)做不要放油的榨菜肉絲湯所需廚具:不要放...
皮膚要好關鍵是補水,夏日瓜蔬營養好水分足,非常合適。牛肉通常被認為很燥,其實它是比較溫補,...
榨菜平時可能是用做下飯菜,有的菜裡面也會放入榨菜,畢竟能夠調和出不通的味道,這裡我們就用榨...
用料粉絲150g牛肉50g榨菜50g香菇50g蔥花適量牛肉榨菜湯絲煲的做法步驟1.把牛肉、...
榨菜肉絲豆腐湯的功效與作用:蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表榨...
榨菜平時可能是用做下飯菜,有的菜裡面也會放入榨菜,畢竟能夠調和出不通的味道,這裡我們就用榨...
????今天上道鹹蛋豆腐蒸肉餅,葷素搭配,低鹽少油,蒸的過程中鹹蛋黃的咸鮮與豆腐和肉餡融合...
烤肉是一種大家都知道的烹飪方式,烤肉好吃很大程度上需要腌制階段就要充分的入味。這裡烤肉的腌...
用煙熏過的肉會有一種煙熏香味,不過熏肉一般放置后都會比較干硬,切起來比較費力,不過為了美味...
?【火腿雞蛋餅】麵糊:麵粉50G,水125G配料:雞蛋1隻,鹽,熟芝麻,火腿??1.麵粉5...
紅燒豬蹄是一道比較常見的家常菜譜,味道咸香,豬蹄中有豐富的膠原蛋白,利用燒的烹飪技巧可以使...
有圖有真相:1新鮮豇豆(買細點不走籽的)2豇豆開水下鍋??水3??水三分鐘撈出后迅速用水沖...
辣白菜炒五花肉是韓國料理中的一道經典,這得益於經典的韓式辣白菜,將五花肉的油膩掩蓋。它傳到...
???????說起做麵包,揉面是第一個難點,最近做了不少次,先就揉麵糰說說心得體會。基本上...