乳酪雞肉卷

乳酪雞肉卷的介紹

乳酪和雞腿兒！！！太完美了！！！黑椒和乳酪味兒意外的恩愛阿！！！烤了兩隻琵琶腿兒跟點心似的瞬間就沒了=V=。香菜尊提味兒！！！吃不慣香菜的同學可以換成芹菜等其他提味兒的蔬菜。

乳酪雞肉卷的食材和調料

琵琶腿 2隻 馬蘇里拉芝士 適量 香菜/西芹 少許 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖 黃油

乳酪雞肉卷的家常做法，如何做乳酪雞肉卷才好吃

1. 雞腿剔骨，放入混合好生抽、黑椒、少許糖的腌料中腌制20分鐘

2. 腌制好后將雞腿兒攤開，有皮的一面朝下，撒上黑胡椒粉和少許鹽，抹均勻

3. 均勻鋪上一層馬蘇里拉乳酪碎，在乳酪上碼上香菜

4. 將雞腿由下至上捲起來，一定要盡量卷緊實一些

5. 把卷好的雞腿用錫紙包好，兩頭擰成糖果的形狀

6. 烤箱預熱200度，上下火20-23分鐘

7. 取出雞腿，打開錫紙，這個時候雞腿應該已經定型了不會鬆開，錫紙內會有湯汁

8. 將錫紙打開，在雞腿朝上的一面抹上一層黃油，烤箱調到220°，繼續烤10-15分鐘，將雞皮烤酥即可