松仁玉米大全

松仁玉米在我們漢族裡算是一道傳統的名菜，色澤鮮艷，既美味又營養豐富，是一道很好的下飯菜。松仁玉米的做法也十分簡單，自己動手做一道既美味又營養的松仁玉米何樂而不為呢？下面，大家就來一起看看松仁玉米做法究竟是怎樣的吧，相信大家一學就會。

松仁玉米之家常味

食材準備

玉米，荷蘭豆，胡蘿蔔，松子仁，食鹽，雞精，蔥，植物油。

方法步驟

1.胡蘿蔔洗凈切丁，荷蘭豆剝開用沸水煮8分鐘，玉米粒煮3分鐘撈出；

2.起油鍋爆香蔥花后加入胡蘿蔔翻炒均勻，再加入豌豆粒、玉米粒、松子仁繼續翻炒2分鐘；

3.出鍋前烹入鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。

松仁玉米之咸鮮味

食材準備

玉米，松子仁，豌豆，胡蘿蔔，色拉油，食鹽。

方法步驟

1.玉米剝好，松子去殼，胡蘿蔔切丁備用；

2.鍋中注入水加少許鹽，將胡蘿蔔與豌豆進行焯熟撈出備用；

3.起油鍋下玉米粒翻炒，繼續加入松子、豌豆與胡蘿蔔翻炒；

4.倒入少許的開水，烹入鹽，大火煮收汁即可。

松仁玉米之奶香味

食材準備

甜玉米，松子，胡蘿蔔，豌豆，花生油，食鹽，牛奶。

方法步驟

1.玉米剝好，胡蘿蔔切丁，松子去殼，豌豆洗凈；

2.鍋里注入清水放少許鹽與油，將豌豆與胡蘿蔔煮至7成熟撈出；

3.起油鍋下玉米進行翻炒，隨後加入豌豆、胡蘿蔔與松子仁共同翻炒；

4.加入適量的牛奶，小火煮至收汁即可出鍋。

松仁玉米之香甜味

食材準備

玉米，松子仁，黃瓜，胡蘿蔔，白果，色拉油，食鹽，澱粉，白糖。

方法步驟

1.白果去殼去皮，玉米剝好，黃瓜與胡蘿蔔切小丁，松子去殼；

2.鍋中注入清水加少許鹽與香油，下白果煮3分鐘后撈起去掉表皮備用；

3.另起鍋燒水後下甜玉米汆燙1分鐘撈出；

4.起油鍋，下黃瓜與胡蘿蔔進行煸炒后再加入玉米粒，烹入一點鹽還有白糖，將松子仁與白果一起倒入加入水澱粉翻炒至黏稠即可出鍋。

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