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秋天正是收穫的季節，各種瓜果新鮮上市。其實，吃新鮮的水果最好了，但是，有時候做麵包、派什麼的，需要夾心餡料，就會用上果醬。而且做好的果醬放在冰箱，還能保存一段時間呢！很多果醬的做法是把水果用攪拌機打碎，然後再進行……
喜歡這些美食嗎？
秋天正是收穫的季節，各種瓜果新鮮上市。其實，吃新鮮的水果最好了，但是，有時候做麵包、派什麼的，需要夾心餡料，就會用上果醬。而且做好的果醬放在冰箱，還能保存一段時間呢！ 很多果醬的做法是把水果用攪拌機打碎，然後再進行加溫、加糖等等。我就很喜歡吃蘋果果醬，而且特別喜歡那種帶果肉顆粒的，因此啊，我做蘋果醬就不用攪拌機。做法很簡單，味道超級好呢！
自製蘋果醬的材料
蘋果(2個)做自製蘋果醬所需做法
其它
自製蘋果醬的做法步驟
1.準備好材料。
2.將蘋果洗凈、去皮，切成小丁。
3.把蘋果丁放入鍋內，加少許水，不能漫過蘋果。大火燒開后改中小火。
4.加入白糖。
5.倒入檸檬汁。（檸檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
6.煮大約10分鐘，勾芡，待濃稠關火。
7.做好的果醬可以當各種點心的餡料。
小貼士
做好的蘋果醬可以盛在玻璃瓶中，蓋好蓋子，放入冰箱可保存一個星期左右。
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