甜醋豬腳姜

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甜醋豬腳姜介紹

甜醋豬腳姜功效:美容養顏,抗衰老,促進生長,防冠心病,健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚用料雞蛋4個姜1大塊甜醋1瓶紅糖少許甜醋豬腳姜的做法1.豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗凈備用……

甜醋豬腳姜詳細內容

甜醋豬腳姜
甜醋豬腳姜功效:美容養顏,抗衰老,促進生長,防冠心病,健腦益智,保肝,動脈硬化,防癌,延年益壽,美容護膚
用料
雞蛋4個
1大塊
甜醋1瓶
紅糖少許

甜醋豬腳姜的做法

1.豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗凈備用

2.雞蛋煮熟剝殼待用,老生薑去皮,切片

3.在乾淨鍋中不放油,放入生薑片小火炒香

4.在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒開

5.加入處理過的生薑片、豬蹄和雞蛋一起,加少許的紅糖,燒開

6.轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火,浸泡冷卻就可以了 

 

烹飪技巧

 

1.甜醋的量要沒過豬蹄;

2.添丁甜醋本身比較甜,所以紅糖只要放少許就好。