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家燜茄子龍的主料：茄子(3個)韭菜(150克)豬肉(50克)家燜茄子龍的調料：醬油(30ml)細鹽(3克)香油(2克)澱粉(15克)做家燜茄子龍所需廚具：平底鍋家燜茄子龍的做法圖解步驟……
家燜茄子龍的材料
茄子(3個) 韭菜(150g) 豬肉(50g)家燜茄子龍的調料
醬油(30ml) 細鹽(3g) 香油(2g) 澱粉(15g)做家燜茄子龍所需做法
平底鍋
家燜茄子龍的做法步驟
1.茄子切片，底部不切斷
2.豬肉切細丁，加入醬油，香油，鹽腌製片刻
3.韭菜切末
4.韭菜與肉丁混合拌勻
5.將餡料夾入茄子里
6.擺入鍋內
7.蓋上鍋蓋小火煎，不加油哦
8.靠出水來后再加入少量水燜三分鐘盛出
9.鍋內加水，水開后加入適量醬油，澱粉勾芡
10.趁熱淋到茄子上
11.成品圖
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