枸杞葉瘦肉粥

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枸杞葉瘦肉粥介紹

喜歡吃枸杞葉,平常大多是用來煮湯。枸杞加些瘦肉煲粥也非常鮮美呢!主料枸杞葉90克&……

枸杞葉瘦肉粥詳細內容

枸杞葉瘦肉粥

 喜歡吃枸杞葉,平常大多是用來煮湯。枸杞加些瘦肉煲粥也非常鮮美呢!

 主料

 枸杞葉90g 瘦肉80g 大米3把

 輔料

 油1/2茶匙 鹽1/2茶匙 醬油1/2茶匙 米酒幾滴 生薑2片

 枸杞葉瘦肉粥的做法

 1.大米淘洗乾淨放鍋里煲開

 2.瘦肉切成薄片,加少量鹽,醬油,生粉,花生油,生薑絲腌制,枸杞葉摘好清洗乾淨備用

 3.待粥煲至粘稠時把瘦肉加入

 4.再把枸杞葉加入

 5.再次煮開後繼續煲幾十秒便可

 烹飪技巧

 腌制瘦肉時加入少量生粉,煮出來更嫩滑。 

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