萎縮性胃炎吃什麼好

    做菜網導讀：萎縮性胃炎吃什麼好？飲食調理可以幫助患者緩解病情，所以萎縮性胃炎吃什麼好是每一個患者都需要知道的。具體萎縮性胃炎吃什麼好？下面小編為您介紹。

    萎縮性胃炎吃什麼好？

    萎縮性胃炎也稱慢性萎縮性胃炎，以胃黏膜上皮和腺體萎縮，數目減少，胃黏膜變薄，黏膜基層增厚，或伴幽門腺化生和腸腺化生，或有不典型增生為特徵的慢性消化系統疾病。常表現為上腹部隱痛、脹滿、噯氣，食欲不振，或消瘦、貧血等，是一種多致病因素性疾病及癌前病變。本病臨床常見，特別是胃癌患者中多見。

    對於萎縮性胃炎患者來說，在積極及時進行正確治療的同時，做好日常調養也是非常重要的。不良飲食及生活習慣可以增加胃癌發生的危險性。吸煙、飲酒、日常飲食缺乏新鮮蔬菜水果、經常食用霉變、腌制、熏烤和油炸的食物、高鹽飲食、進食過燙的飲食等，都可增加胃癌發生的危險性。

    那麼萎縮性胃炎吃什麼好呢？萎縮性胃炎患者的胃黏膜變薄，胃酸分泌減少，胃蠕動能力差，消化功能低下，營養吸收能力變差。因此，僅靠藥物治療不能完全奏效，應配合營養治療。

    飲食應定時定量，少食多餐，宜食富含蛋白質而脂肪含量較低的食物，避免堅硬、刺激性食物。不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品等。胃酸少時，可適量進些酸性食物。肉湯、雞湯、魚湯等，既可增進食慾，還可刺激胃酸分泌，提高胃酸濃度。

    所以，萎縮性胃炎胃癌前病變患者尤其應養成以下3個好習慣：①不吸煙、少飲酒；②良好的飲食習慣：定時定量進食、細嚼慢咽、低鹽飲食、不暴飲暴食、不食用過熱的飲食；③飲食中增加新鮮蔬菜水果，少吃或不吃腌制的、煙熏的、油炸的食品，不吃霉變食物。

    很多萎縮性胃炎胃癌前病變的患者希望通過日常食用藥膳來達到調養和治療的目的。通常，患者可服用山藥薏米粥、銀耳百合粥等葯膳來進行調養。下面重點為你介紹萎縮性胃炎適合吃的三種食物。

    1.香蕉

    香蕉果肉的口感好營養價值高，比較容易消化，香蕉中含有促進腸胃蠕動的物質，對胃有保護作用，還能防止我們便秘，增強抵抗能力，香蕉中存在很高的免疫活性，患病人群食用以後白血球增加，還能防止癌變的可能，也能降低膽固醇的含量，降血壓等，預防各大疾病的發生，所以淺表萎縮性胃炎患者要多吃香蕉。

    2.山藥

    山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損。延年益壽。山藥可健脾益胃、助消化，山藥含有澱粉酶，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，對於脾胃虛弱、食少體倦者，療效甚佳。

    3.酸奶

    萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用。記住在喝酸奶的時候不可以空腹食用，那樣會起到反作用。

    萎縮性胃炎的食譜：山藥紅棗粥

    做法山藥（鮮品）60g、大棗30g、粳米60g，食鹽適量；山藥切成顆粒，與大棗、粳米同入鍋中，加水適量，武火燒沸，用文火熬成粥，放入食鹽，攪勻即成；用法是日服1～2次，每次1劑。

    功效：健脾益氣、和胃；適應於萎縮性胃炎之脾胃虛弱型，症見飲食減少、便溏腹瀉、面色無華、舌淡、脈細無力。

    做菜網提醒，對於萎縮性胃炎的護理要注意蛋白質、維生素及鐵質攝入；按時進食，不暴飲暴食；節制飲酒，不吸煙；定期檢查；遇有癥狀加重時要及時到醫院檢查。