風寒感冒吃什麼粥好

    養生導讀：天氣一冷，風寒感冒的病人開始增多，這時多喝熱粥可以緩解病情。那麼風寒感冒吃什麼粥好呢？風寒感冒病人吃的粥可不能隨便，對症才有效。具體風寒感冒吃什麼粥好？小編為您介紹。

    風寒感冒吃什麼粥好？

    風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致，秋冬發生較多。一般癥狀為頭後部疼痛，連帶頸部轉動不靈活，畏寒怕風，流清鼻涕，白色或稍微帶點黃，舌無苔或薄白苔，鼻塞聲重。治療風寒感冒的關鍵需要發汗（中醫稱辛溫解表）。

    針對不同類型的感冒，中醫有豐富的治法，但要取得好的療效，少不了重要的一味「佐葯」———熱粥。早在兩千多年前的《傷寒論》中就有這樣的論述，在談到桂枝湯的服法時，特彆強調「服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力。」還要蓋被子待一會兒，達到全身微微出汗的程度。說明服用桂枝湯時，不喝熱粥、不蓋被子發汗是沒有療效的。正如《內經》所說，「正氣存內邪不可干，邪之所湊，其氣必虛。」

    多喝熱粥也有助於發汗、散熱、祛風寒，起到緩解風寒感冒的作用。那麼風寒感冒吃什麼粥好？小編為您介紹。

    1.神仙粥

    此粥是解除風寒感冒頗為有效的食療方。神仙粥祛風散寒，適宜風寒感冒證。此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等症。

    做法大米50～100g，生薑3g，連須蔥白5～7段，米醋10～15mL。先將大米、生薑入沙鍋同煮一二沸，再放入連須蔥白，待粥將熟時放入米醋，稍煮即可。

    2.荊芥防風粥

    荊芥與防風皆味辛而微溫，同人肝經，都是辛溫解表葯，都有祛風解表的作用，性皆微溫而不燥烈，藥性平和，為風葯中之潤劑。均可用治外感表證（風寒或風熱感冒皆可用之）以及風瘙癢之證，常並用於方中。

    做法荊芥10g，防風12g，薄荷5g，淡豆豉8g，粳米80g，白糖20g。水煮前4味葯，去渣取汁；再用水煮米成粥，加入葯汁及糖即成，待溫服食。

    3.白玉雙粥

    此粥有驅寒散熱，調和胃氣的功效，比較適宜老人養生食用。

    做法粳米50g，蔥20g，姜10g，大白菜。取粳米加水熬粥，沸騰后加入半棵大白菜（主要用菜心）和切段的大蔥和生薑，煮到白菜、大蔥變軟，粥變黏稠時，在起鍋加食鹽少許即可。

    4.發汗豉粥

    發汗豉粥是治療感冒發熱的大型復方葯粥，藥味較多，配伍複雜，效果較好。應用發汗豉粥的主證是高熱、無汗、頭痛。若汗出怕冷者則不宜服食，若服后汗出熱退者應立即停服。

    做法淡豆豉15g，麻黃2g，荊芥5g，葛根30g，山梔3g，生石膏60g，生薑3片，蔥白2莖，大米100g。將所有的食材放入鍋中水煎取汁，接著放入大米煮為稀粥服食，每日1-2次即可。

    5.荊芥粥

    荊芥粥可發汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用於傷風感冒，發熱惡寒，頭痛，心煩，咽痛，失眠等。

    做法荊芥10g，淡豆豉15g，薄荷5g，大米50g。將前三味水煎取汁備用（荊、荷含揮髮油，不宜久煎）；另將大米煮為稀粥，待粥熟時調入葯汁服食，每日2次，連服3天。