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菜系及功效：私家菜口味：香辣工藝：生炒干辣蛤蜊的製作材料：主料：蛤蜊500克調料：辣椒(紅,尖,干)7克,姜3克,鹽3克干辣蛤蜊的特色：香辣味美，肉質鮮嫩。教您干辣蛤蜊怎麼做，如何做干辣蛤蜊才好吃……
菜系及功效：私家菜
口味：香辣工藝：生炒
干辣蛤蜊的製作材料
材料蛤蜊500g
調料辣椒(紅,尖,干)7g,姜3g,鹽3g
干辣蛤蜊的特色：
香辣味美，肉質鮮嫩。
干辣蛤蜊怎麼做，如何做干辣蛤蜊才好吃
1. 將蛤蜊去泥沙洗凈，泡在鹽水中，使其吐盡泥沙，再洗凈。
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